Oyong atau juga disebut gambas sangat enak diolah dengan cara ditumis. Menu ini berbahan dasar oyong, wortel, tahu, telur dan bakso. Rasanya gurih dan sedikit pedas.
Bahan Utama
| 2 buah oyong |
| 2 buah tahu |
| 1 buah wortel |
| 3 buah bakso sapi |
| 1 butir telur |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 50 ml air |
| 3 siung bawang putih, haluskan |
| 2 buah bawang merah, haluskan |
| 2 buah cabe merah keriting, iris serong |
| 1/4 sdt merica bubuk |
Potong tahu dan goreng jangan terlalu kering. Tiriskan
Kupas oyong dan wortel, iris sesuai selera. iris bakso sapi.
Panaskan minyak, buat orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga harum.
Masukkan wortel, beri sedikit air agar lunak. setelah lunak masukkan oyong dan bakso sapi. Masak hingga matang.
Tambahkan Saori, merica bubuk dan gula pasir serta tahu yang udah digoreng. Aduk rata koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
