Resep Oyong Tumis Tahu Wortel

Oyong Tumis Tahu Wortel

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Oyong atau juga disebut gambas sangat enak diolah dengan cara ditumis. Menu ini berbahan dasar oyong, wortel, tahu, telur dan bakso. Rasanya gurih dan sedikit pedas.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah oyong
  • 2 buah tahu
  • 1 buah wortel
  • 3 buah bakso sapi
  • 1 butir telur
  • 1 sdm Saori Saus Tiram
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 buah bawang merah, haluskan
  • 2 buah cabe merah keriting, iris serong
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat

1

Potong tahu dan goreng jangan terlalu kering. Tiriskan

2

Kupas oyong dan wortel, iris sesuai selera. iris bakso sapi.

3

Panaskan minyak, buat orak arik telur. Sisihkan di pinggir wajan. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting hingga harum.

4

Masukkan wortel, beri sedikit air agar lunak. setelah lunak masukkan oyong dan bakso sapi. Masak hingga matang.

5

Tambahkan Saori, merica bubuk dan gula pasir serta tahu yang udah digoreng. Aduk rata koreksi rasa.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak menggoda nih ci

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook