Lumatkan tahu putih dengan sendok hingga halus.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Lumatkan tahu putih dengan sendok hingga halus.
Iris tipis daun bawang yang sudah dicuci bersih.
Campurkan tahu putih, daun bawang, telur, tepung kanji, dan Sajiku® tepung bumbu serbaguna hingga rata.
Panaskan air dan tunggu hingga mendidih.
Apabila air sudah mendidih, ambil adonan otak-otak tahu sebanyak setengah sendok makan.
Rebus otak-otak tahu hingga semuanya mengapung ke permukaan air.
Tiriskan otak-otak tahu yang sudah mengapung tadi.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng otak-otak tahu hingga kuning kecoklatan.
Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan otak-otak tahu.