Resep Oseng Usus Lombok Ijo

Oseng Usus Lombok Ijo

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
"Lezat, Praktis, dan Bikin Nagih! 🍛🔥" Setiap hidangan punya cerita dan keistimewaannya sendiri. Kali ini, kita menghadirkan menu yang simpel tapi penuh cita rasa, cocok buat lauk sehari-hari atau pelengkap santapan spesial. Dengan bumbu yang pas dan cara masak yang praktis, dijamin bikin selera makan makin naik!

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 250 gr usus ayam, bersihkan dan rebus hingga empuk
  • 5 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 5 buah cabai rawit hijau, iris serong (opsional, k
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt Masako rasa ayam
  • 100 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.

2

Masukkan usus ayam yang sudah direbus, aduk rata.

3

Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis sebentar hingga layu.

4

4. Tuang air, lalu bumbui dengan Masako, gula, dan lada. Aduk rata.

5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.

6

Angkat dan sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook