Oseng udang rebon adalah tumisan udang kecil yang dimasak dengan bumbu rempah, menghasilkan hidangan praktis bercita rasa manis, asam, pedas, dan gurih, sangat nikmat disantap sebagai pelengkap nasi putih hangat sehari-hari.
Bahan Utama
| 50 gr udang rebon |
| 2 siung Bawang putih, iris tipis |
| 3 buah Bawang merah, iris tipis |
| 2 Cabe merah besar, iris serong |
| 2 Cabe ijo keriting, iris serong |
| 1/2 ruas Lengkuas, memarkan |
| 1 lembar Daun salam |
| 1/2 sdm Gulapasir |
| 1/4 sdt Masako Kaldu jamur |
| 2sdm Air asam jawa |
Udang rebon dicuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering. Tiriskan
Tumis duo bawang, cabe merah kriting dan cabe ijo keriting.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
Masukkan air asam, gulapasir dan Masako kaldu jamur.
Masukkan rebon yang udah digoreng tadi.
Aduk hingga bumbu rata, koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
