Dadar Bayam Isi Tahu

Menu sederhana, dengan bahan baku oncom yang murah meriah, tapi tetap lezat dan jadi favorit.
Bahan
3 Papan oncom, lumatkan dengan cara menekannya menggunakan ulekan |
3 Siung bawang putih, iris tipis |
3 siung bawang merah, iris tipis |
5 buah cabai keriting merah, iris serong |
10 buah cabai rawit merah, iris serong |
1/2 buah tomat iris kecil |
1 batang daun bawang iris |
2 lembar daun salam |
Secukupnya gula pasir dan garam |
Secukupnya bubuk ajinomoto |
Secukupnya minyak goreng untuk menumis |
Sedikit air |
Secukupnya kecap manis |
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan daun bawang hingga harum.
Masukan oncom yang sudah di lumatkan, beri sedikit air lalu aduk rata. Bubuhi gula pasir, garam dan ajinomoto, koreksi rasa. Masak sampai air susut dan oncom sedikit kering.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook