Oncom cocoknya di masak oseng begini di tambah leunca & kemangi. Bisa juga di tambah teri & toge atau sesuai selera.
BAHAN UTAMA
| 4papan oncom |
| 1bks leunca |
| 1ikat kecil kemangi |
BUMBU
| 6siung bawang merah |
| 5siung bawang putih |
| secukupnya cabai |
| 1sdt garam |
| 1sdt AJI-NO-MOTO |
| 1sdt gula |
| secukupnya udang kering |
| 1ruas lengkuas |
Iris bumbu
Hancurkan oncom. Cuci bersih kemangi & leunca
Panaskan minyak. Tumis bumbu² sampai harum
Setelah harum, masukkan oncom. Aduk agar bumbu merata
Masukkan leunca & kemangi. Aduk dan biarkan keduanya layu
Jika sudah layu, koreksi rasa.
Setelah matang, angkat & sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
