lagi kepingin makan hati sapi untuk menaikan Hb,yang kurang ....
Bahan:
| 500gr Hati sapi |
| 1/2 bh bawang Bombay |
| minyak,tuk menumis |
| Air, secukupnya |
| minyak tuk menumis |
| 1/2 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt Masako,sapi |
| 1 bh daun salam |
| 1/4 sdt merica bubuk |
Bumbu halus:
| 1/2 ruas jari kunyit |
| 1/2 ruas jari jahe |
| 2 bh bawang merah |
| 2 bh bawang putih |
| 3 btr kemiri |
| 2 bh cabe merah |
| garam, secukupnya |
potong-potong hati sapi,cuci bersih tiriskan.
Tumis bawang Bombay sampai harum,masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
Masukan daging aduk hingga tercampur rata.
tuangkan air kedalamnya ,biarkan kuah sedikit sat dan bumbu meresap.
Tambahkan Masako dan Ajinomoto,aduk rata kembali.
Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
