Oseng buncis ikan asin bumbu iris menghadirkan perpaduan rasa gurih dari ikan asin, renyahnya buncis, dan aroma harum bumbu tumis yang menggugah selera. Tambahan AJI-NO-MOTO membuat cita rasanya semakin umami dan nikmat, cocok sebagai menu praktis untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
200 gram buncis, potong
| 1 ekor ikan asin pisang, goreng sebentar |
| 5 siung bawang merah, iris |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 5 buah cabai merah keriting, iris |
| 5 buah cabai rawit , iris |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, memarkan |
| 1 batang daun bawang, iris |
| ½ sdt AJI-NO-MOTO |
| ½ sdt gula pasir |
| 2 sdm minyak goreng |
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan buncis, aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga buncis setengah matang.
Masukkan ikan asin pisag , aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan gula pasir dan AJI-NO-MOTO, lalu koreksi rasa.
Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
5 Porsi
