Resep OSENG AYAM MARANGGI ala Saori®

OSENG AYAM MARANGGI ala Saori®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Selain daging sapi, ternyata daging ayam juga bisa seenak sapi Maranggi lho. Yuk bikin 🥰

Bahan - bahan

BAHAN BUMBU MARINASI

  • 7 sdm kecap manis
  • 2 sdm Saori® saus tiram
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm gula merah (leleh)
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt Masako®
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt Oregano

Bahan Utama

  • 500 gr daging ayam tanpa tulang
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah tomat hijau
  • 2 buah cabai kerting hijau
  • 2 buah cabai keriting merah
  • 4 buah cabai rawit hijau
  • 4 sdm krim cair
  • 6 buah bawang merah, iris kasar

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih daging ayam tanpa tulang, potong dadu dan marinasi dengan bumbu Marinasi.

Langkah 2
2

Aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian wraping dan masuk kan kedalam kulkas selama 30 menit atau lebih hingga bumbu marinasi meresap.

Langkah 3
3

Jika sudah 30 menit, siapkan minyak panas kemudian masukkan ayam dengan api besar hingga matang, aduk bolak balik (tanpa menambahkan air).

Langkah 4
4

Jika ayam sudah matang dan berwana gelap, masukkan tomat, cabai dan bawang merah. yang sudah diiris. Masukkan krim cair, koreksi rasa. Sajikan.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook