Selain daging sapi, ternyata daging ayam juga bisa seenak sapi Maranggi lho. Yuk bikin 🥰
BAHAN BUMBU MARINASI
| 7 sdm kecap manis |
| 2 sdm Saori® saus tiram |
| ½ sdt garam |
| 2 sdm gula merah (leleh) |
| 1 sdm air asam jawa |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt Masako® |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 sdt kunyit bubuk |
| 2 sdt Oregano |
Bahan Utama
| 500 gr daging ayam tanpa tulang |
| 4 sdm minyak goreng |
| 1 buah tomat merah |
| 1 buah tomat hijau |
| 2 buah cabai kerting hijau |
| 2 buah cabai keriting merah |
| 4 buah cabai rawit hijau |
| 4 sdm krim cair |
| 6 buah bawang merah, iris kasar |
Cuci bersih daging ayam tanpa tulang, potong dadu dan marinasi dengan bumbu Marinasi.
Aduk-aduk hingga tercampur merata, kemudian wraping dan masuk kan kedalam kulkas selama 30 menit atau lebih hingga bumbu marinasi meresap.
Jika sudah 30 menit, siapkan minyak panas kemudian masukkan ayam dengan api besar hingga matang, aduk bolak balik (tanpa menambahkan air).
Jika ayam sudah matang dan berwana gelap, masukkan tomat, cabai dan bawang merah. yang sudah diiris. Masukkan krim cair, koreksi rasa. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
