Ayam suwir daun jeruk salah satu menu favorit saya. Nah kali ini aku campur dengan tahu yang di hancurkan dan aku tambahkan Ajinomoto® yang menjadikan masakan ini makin umami. Menu ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan lalapan kerupuk.
Bahan-bahan
| 250gr dada ayam,rebus dan suwir |
| 1pcs tahu putih |
| 1sdt Ajinomoto® |
| Garam secukupnya |
| Gula secukupnya |
| 1sdm saus tiram |
| Minyak goreng secukupnya |
| Air secukupnya |
Bumbu iris
| 10bh cabe rawit mercon |
| 1 siung bawang putih |
| 5bh bawang merah |
| 1btg daun bawang |
| 5lbr daun jeruk |
Siapkan semua bahan.
Goreng tahu sambil dihancurkan hingga kecoklatan. Masukkan bawang merah,bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga wangi.
Masukkan ayam dan tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan daun bawang, daun jeruk,Ajinomoto®,gula,garam dan saus tiram. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap.
Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
