Resep Oseng Ayam Fillet Bumbu Merah

Oseng Ayam Fillet Bumbu Merah

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Hidangan ini menggunakan ayam fillet bagian dada, dan memiliki ciri khas warna merah intens yang berasal dari penggunaan cabai merah, dan bumbu-bumbu lain yang dihaluskan, rasanya yang gurih dan pedas menyatu dengan sempurna

Bahan - bahan

500gr fillet dada ayam

  • 10 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah

  • 5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

  • 2 lembar daun jeruk

1 sdm Masako Kaldu Ayam

  • 1 sdt gula pasir

100ml Air untuk menumis

  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dada ayam potong dadu, cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 2
2

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah dan bawang putih

Langkah 3
3

Goreng setengah matang dada ayam yang sudah di tiriskan

Langkah 4
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan 2 lembar daun jeruk, oseng hingga matang dan minyak nya keluar

Langkah 5
5

Tambahkan 100ml air, diamkan sampai mendidih

Langkah 6
6

Tambahkan seasoning 1 sdm Masako Kaldu Ayam

Langkah 7
7

1 sdt gula pasir, aduk dan koreksi rasa, jika sudah pas diamkan sebentar hingga air menyusut, lalu sajikan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

keren

keren

kerem

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook