Resep orak-arik tongkol telur

orak-arik tongkol telur

Durasi masak 45 Menit
Porsi 8 Porsi
Masaknya simpel tidak pake lama karena semua bumbu hanya diiris iris saja

Bahan - bahan

BAHAN

  • 2 buah ikan tongkol ukuran sedang
  • 6 butir telur (kocok lepas)
  • 7 buah bamer
  • 4 buah baput
  • 250 gram cabe ijo besar
  • 11 buah cabe rawit hijau
  • 1/2 sdt terasi bubuk ajinomoto
  • 2 papan petai

Cara Membuat

1

1. Cuci bersih ikan tongkolnya, suwir2, lalu goreng sampai setengah kering

2

2. Goreng telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai telur berubah menjadi potongan-potongan kecil (orak-arik)

3

3. Iris tipis bamer, baput, cabe dan petai

4

4. Setelah itu tumis semua bumbu iris hingga wangi

5

5. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir dan telur yang sudah diorak-arik, kecilkan api

6

6. Aduk-aduk sambil tambahkan seasoning garam, gula, dan terasi bubuk

7

7. Koreksi rasa

8

8. Sajikan dengan nasi hangat

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedapnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook