Kalau di luar negri ada Spageti, Nah di Indonesia juga ada yang mirip Spageti yaitu Mie Lidi, Di tumis dengan Saori dan Masako lalu dihidangkan bersama bumbu pecel enak banget!
-
| 500 gram mie lidi |
| 3 butir telur |
| Secukupnya air untuk merebus mie |
| Secukupnya minyak untuk menumis |
| 1 batang daun bawang |
| 15 buah cabe rawit utuh |
| 30 s/d 40 gram kecap manis |
| Bumbu pecel (Pelengkap) |
Bumbu halus
| 7 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 ½ sdt Merica |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 3 sdt Masako |
| 1 bungkus Saori Saus Tiram |
Didihkan air lalu beri sedikit minyak kemudian masukkan mie lidi ke dalamnya hingga mie mengembang dan lunak.
Setelah itu tiriskan mie dan cuci sampai 3x.
Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masih dalam wajan yang sama, masukkan semua telur.
Orak-orik telur hingga tercampur antara kuning dan putihnya.
Masukkan mie lidi, cabe rawit utuh.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian masukkan garam, dan Saori Saus Tiram.
Masukkan pula Masako, aduk kembali hingga rata.
Selanjutnya masukkan kecap manis aduk kembali hingga rata.
Masukkan juga daun bawang kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
Koreksi rasa dan Tumis Mie Lidi Orak-arik Telur siap di sajikan dengan siraman sambal pecel.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
