Assalaamu'alaaikum, halo Umamin @dapurumami.id , bikin orak arik yang bedha isian sama bedha bumbunya dong yaa😍 bikin hari makin ceria🥰🥳 bertabur bumbunya AJINOMOTO ® Terasi Udang🥳 Jadilah Orak Arik takokak yang kece badai🤗 siapa sangka, tanaman liar di daerah saya seperti takokak ini bisa jadi hidangan lezat yang menggugah selera🥳 Tau kan sama takokak? Sejenis terong yang berukuran seperti kelereng berwarna hijau. Rasanya khas, manis dan ada sedikit getirnya, rasa yang membuat sebagian orang tidak suka padanya🤗 Tapi ternyata, rasa getirnya yang sedikit itu bisa menjadi lebih lezat jika dibumbui sama AJINOMOTO ® Terasi Udang🤩 Coba deh, siapa tau sesuai dengan selera kalian💕🥰 #EksploRasi #EksplorPakeTerasi #EksplorasiPakeTerasi #AjinomotoTerasiUdang #PeloporTerasiInstan
Bahan Utama
| 100 gr takokak |
| 4 buah wortel ukuran kecil |
| 1 butir telur |
| 3 buah tomat ukuran sedang |
Bahan Bumbu, Perasa dan lainnya
| 5 siung bawang putih |
| ½ sdt lada bubuk |
| ½ sachet AJINOMOTO ® Terasi Udang |
| Garam sesuai selera |
| Gula sesuai selera |
| Secukupnya minyak goreng |
| 100 ml air |
Cuci bersih Takokak dan wortel, kemudian iris tipis wortel. Belah tomat menjadi empat dan cincang kasar bawang putih.
Tumis bawang putih hingga harum
Tambahkan Takokak dan wortel, aduk rata. Kemudian tambahkan tomat. Aduk rata kembali
Tambahkan air, gula dan garam, aduk rata. Tutup wajan dan masak hingga matang dan air set (Takokak berubah warna)
Tambahkan telur, kemudian orak arik hingga telur matang.
Tambahkan AJINOMOTO ® Terasi Udang. Aduk rata dan matikan api. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
