1
Bersihkan pare dari isian, iris tipis tipis, beri garam dan Ajinomoto
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Orak Arik Pare
Pare — juga dikenal sebagai labu pahit atau Momordica charantia — adalah tanaman merambat tropis yang termasuk dalam famili labu-labuan dan berkerabat dekat dengan zukini, labu siam, labu kuning, dan mentimun .
rasa pahit pada buah pare ini berasal dari senyawa alkaloid momordisin,
Biar nggak pahit tambahkan penyedap Ajinomoto saat meremas pare
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Uleni pare atau remas remas-remas pare hingga kayu, diamkan 20 menit sebelum dicuci. Cuci bersih pare dengan air mengalir sisihkan
3
Iris halus bawang merah bawang putih dan cabe. Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cabe
4
Masukkan irisan pare, masak pare sampai agak layu
5
Tambahkan kocokan telur dalam tumisan, aduk rata sambil diorak arik
6
Tambahkan penyedap Ajinomoto dan merica bubuk(tanpa garam lagi) masak hingga telur mengering
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
