Resep Opor batang pisang

Opor batang pisang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Opor batang pisang merupakan makanan yang kayak akan serat, membantu melancarkan pencernaan dan juga alternatif sayuran bebas pestisida dan kaya akan nutrisi

Bahan - bahan

1 Batang pisang muda jenis pisang batu

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 buat tomat (opsional)
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • 1 sachet Masako ayam
  • Bumbu aromatik (salam, serai, daun jeruk)
  • 3 SDM minyak goreng
  • 1bks santan instan
  • 1 gelas air (300ml)

Cara Membuat

1

Rebus batang pisang yang sudah dipotong, yang diambil batang muda nya saja setelah empuk tiriskan lalu peras aga tidak terlalu banyak mengandung air

2

Haluskan semua bumbu kecuali bumbu aromatik

3

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan bumbu aromatik, untuk serai jangan lupa di geprek dulu baru dipotong.

4

Masukkan batang pisang yang sudah direbus aduk aduk kemudian tambahkan air

5

Tambah gula dan Masako ayam aduk aduk, kecilkan api masukan garam dan santan instan aduk lagi kemudian koreksi rasa, matikan api dan tuang masakan di piring saji

6

Selamat menikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook