Resep Opor Bandeng Daun Singkong

Opor Bandeng Daun Singkong

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi

Olahan daun singkong berkuah santan .Saya tambahkan ikan bandeng presto didalamnya.Gurihnya pas karena saya tambahkan Ajinomoto didalamnya

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor bandeng presto ukuran sedang
  • 2 ikat daun singkong
  • 400 ml santan kelapa
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong terlebih dulu,tiriskan.Haluskan ketumbar,bawang putih,bawang merah dan kemiri.

2

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.Masukan potongan ikan bandeng presto ,tuang santan kelapa.

3

Tambahkan garam dan Ajinomoto,aduk perlahan agar santan tidak pecah.Masukan daun singkong,masak sampai bumbu meresap.

4

Cek rasa,angkat tuang kedalam mangkuk saji.Opor Bandeng Daun Singkong siap disajikan

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook