Resep Opor Bandeng Daun Singkong - Dapur Umami
Opor Bandeng Daun Singkong

Resep Opor Bandeng Daun Singkong
Resep Kiriman : Iik Fatty

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Olahan daun singkong berkuah santan .Saya tambahkan ikan bandeng presto didalamnya.Gurihnya pas karena saya tambahkan Ajinomoto didalamnya

Bahan-bahan

1 ekor bandeng presto ukuran sedang
2 ikat daun singkong
400 ml santan kelapa
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdm ketumbar
2 siung bawang putih
3 bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt garam
1/2 sdt Ajinomoto
2 sdm minyak untuk menumis

Cara memasak

Langkah 1

Rebus daun singkong terlebih dulu,tiriskan.Haluskan ketumbar,bawang putih,bawang merah dan kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.Masukan potongan ikan bandeng presto ,tuang santan kelapa.

Langkah 3

Tambahkan garam dan Ajinomoto,aduk perlahan agar santan tidak pecah.Masukan daun singkong,masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Cek rasa,angkat tuang kedalam mangkuk saji.Opor Bandeng Daun Singkong siap disajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.80
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal