Resep Opor Bandeng Daun Singkong

Opor Bandeng Daun Singkong

Opor Bandeng Daun Singkong
Teruji Umami
4.95
durasi masak 15 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Olahan daun singkong berkuah santan .Saya tambahkan ikan bandeng presto didalamnya.Gurihnya pas karena saya tambahkan Ajinomoto didalamnya

Bahan-Bahan
1 ekor bandeng presto ukuran sedang
2 ikat daun singkong
400 ml santan kelapa
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 sdm ketumbar
2 siung bawang putih
3 bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sdt garam
1/2 sdt Ajinomoto
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Rebus daun singkong terlebih dulu,tiriskan.Haluskan ketumbar,bawang putih,bawang merah dan kemiri.

2
Langkah 2/4

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.Masukan potongan ikan bandeng presto ,tuang santan kelapa.

3
Langkah 3/4

Tambahkan garam dan Ajinomoto,aduk perlahan agar santan tidak pecah.Masukan daun singkong,masak sampai bumbu meresap.

4
Langkah 4/4

Cek rasa,angkat tuang kedalam mangkuk saji.Opor Bandeng Daun Singkong siap disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.