Resep Ndhog Kintel Santan Kemangi

Ndhog Kintel Santan Kemangi

Ndhog Kintel Santan Kemangi

4.48

durasi masak

45 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ndjog kintel adalah olahan seperti telur ceplok yang di masak dengan air mendidih yang sudah dididihkan. Telur di masak sambil disiram-siram ringan hingga set. Ndhog kintel ini sekilas mirip telur ceplok yang dimasak dengan minyak, tapi aslinya ndhog kintel ini teksturnya lebih lembut dan karena di rebus dengan air berbumbu maka rasanya pun jadi tidak hambar.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

6 butir telur ayam

65ml santan instant

400ml air

Secukupnya garam

1 sdt Ajinomoto

Sepotong kecil gula merah

2 buah cabe merah keriting, iris serong

2 buah cabe hijau keriting, iris serong

3 sdm minyak gorenh

6 buah petai, masing-masing belah dua

1 genggam daun kemangi

Bumbu Halus

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

6 cabe merah keriting

2 cm kunyit

Bumbu Segar

2 lembar daun salam

Sepotong lengkuas, memarkan

Cara Membuat

1

Langkah 1/7

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

2

Langkah 2/7

Masukkan bumbu segar dan air lalu didihkan. Kecilkan api, masak hingga aroma bumbu keluar.

3

Langkah 3/7

Pecahkan satu telur lalu siram-siram pelan hingga agak set. Lakukan satu persatu agar telurnya tidak menyatu satu dengan yang lainnya.

4

Langkah 4/7

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

5

Langkah 5/7

Masukkan Santan , irisan cabe keriting merah hijau dan petai. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

6

Langkah 6/7

Masukkan Ajinomoto, aduk rata, matikan api.

7

Langkah 7/7

Taburi daun kemangi, aduk rata.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Berikut ini Cara Membatalkan Pinjaman Spinjam Shopee berikut solusinya

Berikut ini Cara Membatalkan Pinjaman Spinjam Shopee berikut solusinya

0

0

Waktu

90

Berikut ini Cara Membatalkan Pinjaman Easycash ini solusinya

Berikut ini Cara Membatalkan Pinjaman Easycash ini solusinya

Pembatalan Easycash

0

0

Waktu

80

Cara Pembatalan Pinjaman EasyCash

Cara Pembatalan Pinjaman EasyCash

Pembatalan Easycash

0

0

Waktu

90

Berikut Ini Cara Membatalkan Pinjaman Easycash

Berikut Ini Cara Membatalkan Pinjaman Easycash

Pembatalan Easycash

0

0

Waktu

15

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan