Nastar

1. Campur butter, gula & garam. Aduk dengan whisk sampai tercampur ratarata saja tidak perlu sampai mengembang biar nastar tidak bleber. 2. Masukkan kuning telur. Aduk rata 3. Masukkan susu bubuk & maizena. Aduk rata. 4. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak secara bertahap. Jangan langsung dimasukkan sekaligus, karena kelembaban tepung berbeda-beda. Jadi pastikan adonan tidak terlalu lembek ataupun padat. Uleni sampai bisa dipulung. 5. Cetak adonan, saya pakai sendok takar. Adonan nastar 1 sdt, isian selai ¼ sdt. Pipihkan adonan, isi selai lalu cetak daun dan bulat kan, setelah itu taruh di atas loyang. 6. Membuat bahan olesan. Campur 2gr adonan dengan 2 kuning telur lalu tambahkan minyak dan saring. Diamkan olesan sampai akan dipakai. 7. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan. Jangan lupa panaskan oven ya di suhu 100°C api atas bawah. Setelah olesan pertama kering oles lagi. Kemudian langsung oven. Jangan tunggu olesan kering. 8. Oven nastar selama 50 menit - 1 jam di suhu 100°C api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Dinginkan nastar baru simpan di toples. Selamat mencoba