Resep Nassu Paleko Tulang Ayam

Nassu Paleko Tulang Ayam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Nassu Paleko merupakan masakan khas Sulawesi Selatan yang mempunyai rasa yang khas, nassu Paleko biasanya Identik dengan daging bebek namun kali ini aku berkreasi dengan Tulang Ayam.

Bahan - bahan

Bumbu Halus

  • 10 Buah Cabe Merah
  • 7 Buah Cabe Rawit
  • 6 siung Bawang Merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1cm Jahe
  • 1 Batang sereh

Sesoning

  • 1 sdt Ajinomoto®
  • 1sdt Garam Halus
  • 1 Bks Asam Jawa
  • 1 sdt Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt garam Kasar
  • 1 sdm Gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan ayam potong kecil kemudian Marinasi ayam dengan AJINOMOTO,garam halus,kunyit bubuk dan air asam jawa

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus tambahkan merica bubuk kemudian masukkan tulang ayam yang sudah dimarinasi

3

Air sudah menyusut tambahkan sesoningny koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan siap dihidangkan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook