Nasi dengan bumbu rempah cita rasa timur tengah
1 kg ayam, potong 4 bagian 500 gr beras, bisa gunakan beras basmati 6 sdm bumbu rendang siap pakai 750 ml air 2 sdm margarin 3 sdt Masako Ayam 5 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1/2 sdt merica 1 sdt garam 150 ml santan 1 sdm oregano |
Bumbu halus : 10 siung bawang putih 1 buah bawang bombay 1 ruas jahe 50 ml minyak goreng |
Nasi mandi : - siapkan ricecooker - masukkan beras lalu tambahkan air - masukkan 4 sdm bumbu halus dan 3 sdm bumbu rendang siap pakai, margarin, 2 sdt Masako Ayam, daun jeruk, daun salam, merica dan garam - bumbu tidak perlu diaduk - tekan tombol 'cook' lalu tunggu hingga matang - setelah matang, aduk nasi dan diamkan beberapa saat
Ayam panggang : - marinasi ayam dengan 4 sdm bumbu halus, bumbu rendang siap pakai, santan, 1/2 sdm garam, 1 sdm kaldu bubuk dan taburan oregano - diamkan selama 2 jam dalam kulkas - siapkan oven, panaskan di suhu 190° c - letakkan ayam ke atas loyang dan panggang selama 20 menit - setelah 10 menit olesi ayam dengan minyak, lalu panggang kembali hingga matang - sajikan bersama nasi yang sudah disiapkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.