Resep Nasi Langgi khas Jateng ala Ajinomoto

Nasi Langgi khas Jateng ala Ajinomoto

Durasi masak 45m
Porsi 4 Porsi
Nasi Langgi, populer di Jawa Tengah, khususnya di Jember, Solo, Tegal. Bahan baku hidangan tradisi yang diolah “menjelang pagi” adalah budidaya pertanian di Jember dan sekitarnya. Biasanya nasi gurih dilengkapi lauk kering, seperti Tempe Orek, Kering Kentang, Oseng Soun, Ayam Suwir berbumbu, Serundeng dll. Dengan menambah Ajinomoto Msg Plus pada Nasi Gurih dan lauk pauknya, cita rasanya jadi plus plus 😍

Bahan - bahan

Bahan Nasi Gurih:

  • 500 gr beras putih
  • 200 ml santan instan
  • 350 ml air
  • 5 gr Ajinomoto Msg Plus
  • 5 gr garam
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 lembar daun jeruk purut

Bumbu yang digeprek:

  • 1 batang sereh
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas

Cara Membuat

1

Metodenya memasak nasi menggunakan rice cooker. Beras dicuci dan ditiriskan. . rice cooker.

2

Tuang minyak goreng/ margarin ke dalam rice cooker, tumis sebentar bumbu dan rempah, masukkan santan dan air, Ajinomoto Msg dan semua bumbu dan rempah, aduk-aduk hingga simmering, masukkan beras. Tutup dan masak hingga nasi matang. Aduk hingga merata tekstur nasinya. Tutup kembali dengan mode warm.

3

Siap disajikan bersama lauk pauk lainnya, sesuai selera.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook