Nasi Langgi, populer di Jawa Tengah, khususnya di Jember, Solo, Tegal. Bahan baku hidangan tradisi yang diolah “menjelang pagi” adalah budidaya pertanian di Jember dan sekitarnya. Biasanya nasi gurih dilengkapi lauk kering, seperti Tempe Orek, Kering Kentang, Oseng Soun, Ayam Suwir berbumbu, Serundeng dll. Dengan menambah Ajinomoto Msg Plus pada Nasi Gurih dan lauk pauknya, cita rasanya jadi plus plus 😍
Bahan Nasi Gurih:
| 500 gr beras putih |
| 200 ml santan instan |
| 350 ml air |
| 5 gr Ajinomoto Msg Plus |
| 5 gr garam |
| 3 lembar daun salam |
| 2 lembar daun pandan |
| 3 lembar daun jeruk purut |
Bumbu yang digeprek:
| 1 batang sereh |
| 5 butir bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 cm lengkuas |
Metodenya memasak nasi menggunakan rice cooker. Beras dicuci dan ditiriskan. . rice cooker.
Tuang minyak goreng/ margarin ke dalam rice cooker, tumis sebentar bumbu dan rempah, masukkan santan dan air, Ajinomoto Msg dan semua bumbu dan rempah, aduk-aduk hingga simmering, masukkan beras. Tutup dan masak hingga nasi matang. Aduk hingga merata tekstur nasinya. Tutup kembali dengan mode warm.
Siap disajikan bersama lauk pauk lainnya, sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
