446.7 Kkal
17.3 gram
55.7 gram
14.7 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hidangan Nasi Bungkus Dadar menghadirkan sajian nasi gurih dengan aroma khas yang menggugah selera, dipadukan dengan isian daging sapi asap dan balutan telur dadar yang lembut. Tumisan bawang putih dan cabai hijau memberikan aroma harum serta rasa pedas ringan yang menyatu sempurna dengan nasi hangat.
Perpaduan nasi yang dibumbui lada dan Masako® Rasa Sapi menciptakan cita rasa gurih yang mantap, sementara dadar telur yang lembut membungkus isian dengan tekstur yang pas di setiap gigitan. Sederhana, namun kaya rasa. Menu ini cocok disajikan sebagai bekal praktis, menu sarapan, atau hidangan sehari-hari yang mengenyangkan.
Bahan Utama:
| 5 sdm minyak goreng untuk menumis |
| 6 siung bawang putih, cincang halus |
| 4 bh cabai hijau, buang bijinya dan iris tipis |
| 150 gr daging sapi asap, cincang kasar |
| 800 gr nasi putih |
| 1/2 sdt lada halus |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Bahan Dadar:
| 4 btr telur ayam, kocok lepas |
| 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan air |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai, aduk sampai agak layu, masukkan daging sapi asap, aduk hingga rata.
Masukkan nasi, aduk hingga rata. Tambahkan lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk-aduk sampai nasi tercampur dan berasap.
Membuat dadar : Campur kocokan telur dengan larutan tepung terigu, lalu tambahkan Masako® Rasa Sapi, kocok. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak goreng dan masukkan adonanhingga menghasilkan 4 lembar dadar.
Bentangkan dadar pada piring datar, taruh nasi di tengahnya, tutup dengan melipat telur bentuk segi empat, lalubalikkan, gunting tengahnya bentuk silang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
