Resep Miedes Pundong

Miedes Pundong

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi
Mie yang satu ini sudah jadi warisan budaya tak benda Bantul lho. Tekstur mienya kenyal, dan bentuknya pun khas, apalagi rasanya, ga da duanya deh.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Miedes Pundong
  • Telur 1 butir
  • Ebi secukupnya
  • Kobis
  • Bawang putih
  • Merica
  • Kemiri
  • Pala
  • Kaldu jamur
  • Gulgar
  • Minyak untuk menumis (saya pakai minyak samin)

Cara Membuat

1

Tumis ebi hingga setengah matang lalu masukkan telur, orak-arik telur

2

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum

3

Masukkan kobis yang telah dipotong sesuai selera

4

Tambahkan kaldu jamur, gulgar secukupnya

5

Koreksi rasa, jika sudah pas, miedes siap disajikan

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook