Resep Miedes Pundong - Dapur Umami
Miedes Pundong

Resep Miedes Pundong
Resep Kiriman : lutty nisda

Waktu Memasak 15 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Mie yang satu ini sudah jadi warisan budaya tak benda Bantul lho. Tekstur mienya kenyal, dan bentuknya pun khas, apalagi rasanya, ga da duanya deh.

Bahan-bahan

Miedes Pundong
Telur 1 butir
Ebi secukupnya
Kobis
Bawang putih
Merica
Kemiri
Pala
Kaldu jamur
Gulgar
Minyak untuk menumis (saya pakai minyak samin)

Cara memasak

Langkah 1

Tumis ebi hingga setengah matang lalu masukkan telur, orak-arik telur

Langkah 2

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum

Langkah 3

Masukkan kobis yang telah dipotong sesuai selera

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, gulgar secukupnya

Langkah 5

Koreksi rasa, jika sudah pas, miedes siap disajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.90
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.90
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    4.95
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.95
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    4.90
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal