478.7 Kkal
11.0 gram
9.7 gram
25.0 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hidangan Mie Telur Asin menghadirkan perpaduan mie telur yang lembut dengan saus telur asin yang creamy, gurih, dan kaya rasa. Aroma harum bawang merah dan bawang putih yang ditumis bersama irisan cabai rawit serta daun jeruk langsung menggugah selera, memberikan sentuhan pedas dan segar yang khas. Adonan kuning telur asin yang dimasak hingga lembut lalu dicampurkan ke dalam mie menciptakan tekstur yang creamy dan rasa gurih yang unik.
Bumbu sederhana seperti garam, merica, serta sentuhan Masako® Rasa Ayam membuat cita rasanya semakin mantap dan seimbang. Menu ini cocok disajikan sebagai hidangan utama yang praktis namun tetap spesial. Mudah dibuat, kaya rasa, dan pas dinikmati kapan saja, terutama saat ingin menikmati olahan mie dengan sensasi gurih yang berbeda.
Bahan Utama:
| 200 gr mie telur kering, rebus, tiriskan |
| 8 siung bawang merah, iris tipis |
| 4 siung bawang putih, iris tipis |
| 8 bh cabai rawit merah, iris tipis |
| 10 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis |
| Garam secukupnya |
| Merica secukupnya |
| 3 sdm minyak goreng |
| 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr |
Bahan Adonan Telur Asin:
| 3 btr kuning telur asin mentah |
| 2 sdm minyak goreng |
Campurkan kuning telur asin dengan minyak goreng. Haluskan. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Tumis hingga semua bahan layu.
Masukkan mie, bubuhi dengan Masako® Rasa Ayam, aduk rata.
Masukkan adonan telur asin, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Sajikan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
