Mie biasa jadi luar biasa berkat keajaiban bumbu praktis Sajiku Gulai @dapurumami.id! Rasanya yang gurih, 'creamy', pas, dan bener-bener berasa bumbu asli-nya menyatu sempurna dengan lembutnya daging sapi slice! Tambah irisan telur, jeruk nipis, dan sayuran segar, wahh.. buka puasa jadi maknyus banget!
Bahan Utama
| 2 keping mie telur atau mie urai (rebus hingg |
| 250 gr daging sapi slice |
| 500 ml santan sedang |
| 1 sdt Masako kaldu Sapi |
| Jamur Enoki goreng crispy (goreng dg tepung Sajiku |
| Telur rebus |
| Bawang merah goreng |
| 1 bh Daun bawang, potong2 |
| Jeruk limau/nipis |
Bahan :
| 3 siung bawang merah, iris tipis. |
| 2 siung bawang putih, geprek dan cincang. |
| 1 batang serai, memarkan. |
| 2 lembar daun jeruk. |
| 1 bungkus bumbu instan Sajiku Gulai. |
1. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan 1 bungkus bumbu Sajiku Gulai.
2. Tuang santan. Aduk rata hingga mendidih. Masak Daging: Masukkan daging slice ke dalam kuah mendidih. Karena dagingnya tipis, cukup masak selama 1-2 menit hingga berubah warna agar tetap empuk dan tidak alot. Tambahkan Masako Rasa Sapi, koreksi rasa. Matikan api.
3. Penyajian: Tata mie yang sudah direbus di dalam mangkuk. Siram dengan kuah gulai panas beserta daging slice-nya, Beri toping jamur enoki crispy, telur rebus, bawang merah goreng, daun bawang dan jeruk limau.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
