Resep Mie brokoli ayam saus tiram

Mie brokoli ayam saus tiram

4.8

90 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mie brokoli dengan ayam saus tiram sudah pasti rasanya enak dan tentu menggoda pokoknya Umami. Mi ini terbuat dari pure brokoli dan sajiku tepung bumbu serbaguna dan sedikit tp terigu. Dan untuk pelengkap saya tambahkan ayam saus tiram,tentu saya selalu gunakan Sauri punya Ajinomoto® yang sudah teruji segala sesuatunya.

Bahan-Bahan

Bahan mie brokoli

100 gram brokoli ( rebus sebentar dan haluskan )

100 gram sajiku® tepung bumbu serbaguna.

50 gram tp terigu

50 ml air putih.

Bahan ayam saus tiram.

100 gram ayam Tampa tulang ( potong dadu )

1 Bks Saori® saus tiram

2 siung bawang putih geprek.

3 SDM irisan daun bawang.

50 ml air putih.

1 SDM Kecak manis.

1sdt wijen sangrai.

1/2 sdt lada halus.

1bks kaldu Masako ayam.

Cara Membuat

Langkah 1/5

Tuang pure brokoli kedalam campuran tp terigu dan sajiku® tepung bumbu serbaguna. Uleni sampai kalis dan simpan dalam kulkas 15 menit.

Langkah 2/5

Tipiskan adonan dengan alat penggiling mi / dipotong bentuk mi dan sisihkan.

Langkah 3/5

Tumis bawang putih sampai harum,masukan potongan daging ayam aduk sebentar. Tuang air secukupnya,tambahkan Saori® saus tiram,lada halus,kecap manis dan kaldu bubuk masako® ayam,masak sampai air mengering tambahkan wijen sangrai angkat dan sajikan bersama mi brokoli.

Langkah 4/5

Didihkan air,rebus mi brokoli sampai matang,ankatvdan tiriskan.

Langkah 5/5

Beri ayam saus tiram dan rebusan brokoli,sajikan dengan pelengkap ( pangsit brokoli ) Nb : goreng sisa adonan mi,bisa jadi pangsit brokoli sebagai pelengkap )