Name: Martabak Telur ala Masako
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 100 gram daging merah; 50 gram bawang bombay; 2 butir telur; 2 batang daun bawang; 1 sdm masako sapi; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt pemasak daging/bumbu kambing; 9 lembar kulit lumpia; 100 ml minyak goreng

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan daging cincang

Tambahkan masako rasa sapi, merica, garam dan pemasak daging, Masak hingga kecoklatan, balik.

Letakkan kulit lumpia di atas wajan yang sudah dioles minyak, lalu tuang campuran daging sapi, daun bawang, telur yang sudah diaduk rata.

Lipat setiap Sisinya lalu tunggu hingga kecoklatan, balik Sisi yang lainnya dan Masak hingga matang. Setelah itu potong sesuai selera dan sajikan dengan kuah Cuko/atau acar bawang.