Resep MARTABAK TELUR dan TAHU

MARTABAK TELUR dan TAHU

30 Menit

2 Porsi

Tentang Masakan

Martabak yang isi nya terdiri dari tahu, telur dan sayur, enak dan istimewa karena pakai kaldu Masako ayam

Bahan-Bahan

Bahan²nya : - secukupnya kulit lumpia - ½ buah tahu ukuran besar - 2 butir telur - 1 batang daun bawang - sedikit kol - lada halus secukupnya - 1 sdt Masako ayam - sosis atau kornet secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cara buatnya : - Hancurkan tahu, sisihkan dahulu - Potong daun bawang dan iris kol, sisihkan - Potong sosis kecil²

Langkah 2/3

- dalam wadah, pecahkan telur, campur dengan tahu, daun bawang, kol, sosis/kornet, lada halus dan Masako ayam - Panaskan minyak

Langkah 3/3

- Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan secukupnya adonan tahu, lipat bentuk kotak - Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan - Angkat, tiriskan dan siap dihidangkan. - Hidangkan dengan saus sambal atau cabe rawit sesuai selera