Resep Martabak Bihun Mozarella

Martabak Bihun Mozarella

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Awalnya bingung… mau bikin menu apa untuk challenge ini. Harus yang unik, tapi tetap dekat di hati. Harus yang kekinian, tapi tetap bisa dinikmati semua umur. Lalu kepikiran satu hal — kenapa nggak gabungkan yang sederhana dengan yang spesial? Bihun goreng itu familiar. Kulit lumpia itu praktis dan renyah. Mozarella? Biar ada kejutan lumer di dalamnya. 🧀✨ Akhirnya lahirlah martabak bihun mozarella ini. Renyah di luar, gurih dan lembut di dalam. Dan supaya makin lengkap… aku pilih dicocol pakai Mayumi 🤍 Karena creamy-nya bikin rasa makin menyatu. Bukan cuma jadi pelengkap, tapi jadi pasangan yang pas. Menu ini bukan cuma soal rasa, tapi soal keberanian menggabungkan yang sederhana jadi luar biasa. Kadang, ide terbaik itu datang dari dapur rumah sendiri 💛

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 1 bungkus kulit lumpia
  • 1 keping bihun, seduh & tiriskan
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 wortel kecil, serut
  • Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
  • 100–150 gr mozzarella
  • Minyak untuk menggoreng
  • Mayumi secukupnya untuk cocolan 🤍

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel & bihun.

2

Bumbui garam, merica, kaldu. Aduk rata, angkat.Setelah agak hangat

Langkah 3
3

Setelah agak hangat, campur telur & daun bawang.

Langkah 4
4

Isi kulit lumpia dengan bihun + mozzarella, lipat rapi.

5

Goreng api sedang sampai keemasan dan renyah.

6

Sajikan hangat, lalu cocol-cocol pakai Mayumi biar makin creamy, gurih, dan nagih

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook