Resep Manisa masak Santan

Manisa masak Santan

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Sayur medok cocok buat makan lontong atau ketupat

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 buah manisa
  • 10 telur puyuh
  • 1/2 papan tempe
  • 1 keris pete
  • Santan kental 65ml
  • Air

Bumbu halus

  • 5 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 4 cabe keriting merah
  • 3 kemiri
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt rebon
  • 1 sdt ketumbar

Bumbu cemplung

  • Daun salam
  • Lengkuas
  • 2 cabe rawit iris
  • Gula merah
  • Garam
  • Micin ajinomoto
  • Masako kaldu ayam

Cara Membuat

1

Buang getah manisa:iris memanjang, remas dengan garam lalu cuci hingga bersih

2

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi tambahkan salam lengkuas

3

Masukkan manisa, susul dengan air kemudian seasoning

4

Masukkan telur puyuh, tempe dan tempe. Kemudian masukkan santan.

5

Masak hingga mendidih hingga santan tanak. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook