Resep Manisan Kolang Kaling ala Ajinomoto ®

Manisan Kolang Kaling ala Ajinomoto ®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 15 Porsi
Manisan kolang Kaling sering disajikan sebagai takjil saat Ramadan atau camilan saat Lebaran. Meskipun resep tradisional umumnya menggunakan gula pasir, gula aren, atau sirup, penggunaan Ajinomoto (MSG) atau produk Masako (kaldu penyedap dari Ajinomoto) dapat ditambahkan untuk memperkuat rasa gurih agar seimbang dengan rasa manis

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kg Kolang Kaling
  • air cucian beras secukupnya
  • 3 tetes pewarna makanan hijau
  • 1 lembar daun pandan

Seasoning

  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr gula pasir
  • 1 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

1

Rendam kolang Kaling dengan air cucian beras lebih kurang 2-3 jam

2

Setelah itu cuci bersih

3

Rebus air hingga mendidih

Langkah 4
4

Masukkan kolang Kaling yang sudah di cuci bersih beri daun pandan

Langkah 5
5

beri gula, seasoning dan pewarna makanan, aduk rata tunggu sampai air sedikit menyusut

Langkah 6
6

setelah matang angkat dan dinginkan sejenak kemudian simpan di dalam kulkas agar lebih segar. Siap untuk di sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

aku suka

Manis kenyal enak

suka banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook