Untuk sarapan anakku ga mau makan nasi, karena jam 9-an sudah jadwal makan bersama di sekolah. Makaroni schotel jadi salah satu variasi sarapan selain roti bakar. Karbonya pasta, protein dari telur, sosis. Sayur dari wortel yang diparut. Kali ini coba pakai kulit wortel yang dirajang halus agar tidak terlalu kelihatan, karena anakku susah makan sayur (bawang bombay aja harus dirajang halus juga)
Bahan Makaroni
| 150g makaroni pipa |
| 600ml air |
| 1 sdt minyak |
Bahan Saus
| 3 siung bawang putih |
| 30g bawang bombay dirajang halus |
| 1 sdm mentega |
| 3 buah sosis,potong dadu |
| 30g kulit wortel,iris tipis |
| 150ml susu UHT |
| 1 sdm masako kaldu ayam/sapi |
| Lada,garam,gula secukupnya |
| 1 sdm saus tomat |
| 50g keju parut |
| 5 sdm mayumi saus creamy serbaguna original |
Toping
| 5 buah keju slice |
Rebus makaroni,tuang sedikit minyak agar tidak saling menempel. Lalu tiriskan
Cuci bersih kulit wortel lalu iris kecil2.
Panaskan mentega. Masukkan bawang putih,bawang bombay. Setelah layu, masukkan sosis dan wortel. Bumbui dengan masako, lada, garam dan gula.
Tuang susu dan saus tomat. Aduk rata hingga mendidih. Lalu matikan kompor.
Tuang makaroni ke saus. Tambahkan mayumi saus creamy original dan keju parut. Aduk2 hingga merata. Lalu diamkan hingga dingin.
Setelah dingin. Masukkan telur kocok. Aduk merata.
Tuang makaroni ke wadah aluminium foil. Beri toping keju slice. Lalu kukus ±15 menit (mematangkan telur saja). Setelah matang, angkat dan makaroni siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
8 Porsi
