Resep Makaroni Schotel Kulit Wortel

Makaroni Schotel Kulit Wortel

Durasi masak 40m
Porsi 8 Porsi
Untuk sarapan anakku ga mau makan nasi, karena jam 9-an sudah jadwal makan bersama di sekolah. Makaroni schotel jadi salah satu variasi sarapan selain roti bakar. Karbonya pasta, protein dari telur, sosis. Sayur dari wortel yang diparut. Kali ini coba pakai kulit wortel yang dirajang halus agar tidak terlalu kelihatan, karena anakku susah makan sayur (bawang bombay aja harus dirajang halus juga)

Bahan - bahan

Bahan Makaroni

  • 150g makaroni pipa
  • 600ml air
  • 1 sdt minyak

Bahan Saus

  • 3 siung bawang putih
  • 30g bawang bombay dirajang halus
  • 1 sdm mentega
  • 3 buah sosis,potong dadu
  • 30g kulit wortel,iris tipis
  • 150ml susu UHT
  • 1 sdm masako kaldu ayam/sapi
  • Lada,garam,gula secukupnya
  • 1 sdm saus tomat
  • 50g keju parut
  • 5 sdm mayumi saus creamy serbaguna original

Toping

  • 5 buah keju slice

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus makaroni,tuang sedikit minyak agar tidak saling menempel. Lalu tiriskan

Langkah 2
2

Cuci bersih kulit wortel lalu iris kecil2.

Langkah 3
3

Panaskan mentega. Masukkan bawang putih,bawang bombay. Setelah layu, masukkan sosis dan wortel. Bumbui dengan masako, lada, garam dan gula.

Langkah 4
4

Tuang susu dan saus tomat. Aduk rata hingga mendidih. Lalu matikan kompor.

Langkah 5
5

Tuang makaroni ke saus. Tambahkan mayumi saus creamy original dan keju parut. Aduk2 hingga merata. Lalu diamkan hingga dingin.

Langkah 6
6

Setelah dingin. Masukkan telur kocok. Aduk merata.

Langkah 7
7

Tuang makaroni ke wadah aluminium foil. Beri toping keju slice. Lalu kukus ±15 menit (mematangkan telur saja). Setelah matang, angkat dan makaroni siap dihidangkan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook