Lodeh style Cemplung ini paling aku suka disaat waktu terbatas dan bahan kurang komplit , apalagi lagi males ulek dan cuci blender 🤣 Tapi nggak kalah enak dan legitnya...hmmm
| 15 lajur kacang panjang potong 4 cm lalu cuci bersih |
| 1 buah tahu potong kotak , goreng hingga berkulit |
| 2 butir bawang putih iris tipis |
| 3 butir bawang merah iris tipis |
| 2 cabe merah iris tipis serong |
| 2 iris lengkuas |
| 1 lbr daun salam |
| 1 pax santan instan 65 ml |
| 700 ml air |
| 5 cabe rawit iris tipis |
Seasoning
| 1/2 sdm garam |
| 1/2 sdm Ajinomoto |
| 1/2 sdm masako sapi |
| 1 sdm gula pasir |
| 1 sdt gula merah |
Tumis bawanb putih , bawang merah ,cabe , lengkuas dan daun salam hingga harum
masukkan kacang panjang yangbsudah dipotong 4 cm tumis hingga layu
masukkan air dan tahu goreng
lalu masukkan santan dan seasoning
Biarkan mendidih besar lalu kecilkan api , aduk hingga kuah agak mengental dan sedikit berminyak
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
