Resep Lengko Ayam

Lengko Ayam

Durasi masak 35 Menit
Porsi 6 Porsi
lengko ayam adalah menu hidangan yang menyajikan nasi dengan ayam suwir atau dengan kupat dan lepet.

Bahan - bahan

Bahan Bahan

  • Masako kaldu sapi 8gr
  • ayam bagian dada yang sudah direbus dan di suwir suwir dan digoreng
  • bawang putih 3siung
  • bawang merah 3siung
  • jahe 1 ruas
  • kunyit bubuk 1 sdm
  • kemiri 6 butir
  • daun salam 3lbr
  • serai 2 batang
  • air 500ml
  • santan 300ml
  • garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya

bahan tambahan

  • kupat homemade
  • sambal
  • kerupuk
  • bawang goreng

Cara Membuat

1

siapkan semua bahan,rebus ayam dan suwir suwir setelah itu goreng sebentar, angkat dan sisihkan

2

blender semua bumbu dan tumis sampai harum dan pecah minyak masukaair setelah bumbu matang ,dan ayam suwir nya juga , setelah mendidih berikan perbumbuan biar makin enak serta masako sapi jangan lupa,aduk dan koreksi rasa , angkat dan siap disajikan

3

potong kupat homemade dengan bahan tambahan lainnya serta berikan kuah lengko ayam suwir.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook