Labu Siam ditumis dengan udang adalah salah satu menu dengan bumbu sederhana.
Bahan Utama
| 2 buah labu siam ukuran sedang |
| 50 gr udang, kupas |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 4 buah bawang merah, haluskan |
| 2 buah cabe merah, iris |
| 1 butir kemiri sangrai, haluskan |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Kaldu jamur |
| 1/4 sdt gula pasir |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 2 sdt Saori Saus Tiram |
| 100 ml air |
Siapkan Labu Siam: Setelah diiris korek api, remas-remas labu siam dengan sedikit garam (sekitar 1/2 sdt) untuk menghilangkan getahnya, lalu bilas bersih. Tiriskan
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah hingga harum.
masukkan udang, masak hingga berubah warna
masukkan labu siam, aduk rata
masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, Saori saus tiram. aduk rata. masak hingga air menyusut. jangan lupa koreksi rasa.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
