Resep Labu Siam Masak Santan

Labu Siam Masak Santan

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Labu siam ini rasanya gurih karena dimasak dengan santan. Ada cita rasa sedikit pedas karena ditambah sedikit cabe. Biar lebih komplit, ditambah lagi dengan irisan tahu dan telur puyuh.

Bahan - bahan

Bumbu halus

  • 2 siung Bawang putih
  • 3 Bawang merah
  • 5 buah Cabe merah keriting
  • 2 buah Kemiri sangrai

Bahan Utama

  • 2 buah Labu siam
  • 3 buah Tahu goreng
  • 8 butir Telur puyuh matang
  • 50 ml Santan
  • 100 ml Air
  • 1 sdt Masako Sapi
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 1/2 sdt Gula pasir
  • 1/2 ruas jempol Lengkuas
  • 1 lembar Daun salam

Cara Membuat

1

Kupas dan Cuci bersih labu siam, iris seperti korek api. Potong diagonal tahu goreng.

2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

3

Masukkan labu siam, tumis hingga sedikit layu.

4

Masukkan air dan santan. Tambahkan garam, Masako dan lada bubuk. Aduk rata. Tes rasa

5

Masukkan tahu dan telur puyuh. Masak sebentar. Matikan api. Siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook