Siapkan semua bahan. Belah labu siam, gosok kedua belahannya untuk mengeluarkan getahnya, lalu cuci sampai bersih. Cuci ikan tongkol dengan air jeruk nipis, tiriskan, lalu goreng sebentar saja.
Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, tambahkan serai, jahe, dan daun jeruk.
Tuang santan, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu masukkan labu siam. Setelah labu siam agak empuk, masukkan cabe rawit dan ikan tongkol.
Bumbui Masako Kaldu Sapi, garam, gula, dan lada, aduk rata, koreksi rasanya. Masak sampai labu siamnya empuk.
Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar saja.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
