Resep LABU SIAM CABE SANTAN

LABU SIAM CABE SANTAN

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu yang bikin nambah nasi, apalagi dimakan dengan ikan asin goreng trus ditumbuk dicampur cabe, minyak goreng dan jeruk nipis..mhmmmmm, MARASA orang bugis bilang. Enaaakkk

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 1 bh labu siam, kupas, bersihkan, potong2 sesuai s
  • 1/2 bks santan 65 ml

Bumbu Halus

  • 5 siung bwg merah
  • 4 sjung bwg putih
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • Ajinomoto secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu cemplung

  • 1 bh sereh, geprek
  • 1/2 ruas lengkuas, geprek
  • 2 bh daun salam kering
  • 2 bh cabe merah, potong serong
  • 1 bh cabe hijau, potong serong

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, masukkan semua bumbu cemplung, aduk rata

2

Tambahkan air, masak hingga mendidih

3

Masukkan labu, masak hingga agak matang.

4

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih

5

Koreksi rasa, Siap dihidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook