Menu yang bikin nambah nasi, apalagi dimakan dengan ikan asin goreng trus ditumbuk dicampur cabe, minyak goreng dan jeruk nipis..mhmmmmm, MARASA orang bugis bilang. Enaaakkk
Bahan utama
| 1 bh labu siam, kupas, bersihkan, potong2 sesuai s |
| 1/2 bks santan 65 ml |
Bumbu Halus
| 5 siung bwg merah |
| 4 sjung bwg putih |
| 1 sdt merica |
| 1 sdt ketumbar |
| Ajinomoto secukupnya |
| Garam secukupnya |
Bumbu cemplung
| 1 bh sereh, geprek |
| 1/2 ruas lengkuas, geprek |
| 2 bh daun salam kering |
| 2 bh cabe merah, potong serong |
| 1 bh cabe hijau, potong serong |
Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, masukkan semua bumbu cemplung, aduk rata
Tambahkan air, masak hingga mendidih
Masukkan labu, masak hingga agak matang.
Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih
Koreksi rasa, Siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
