Kalau punya kulit kentang jangan dibuang lagi, karena ternyata enak banget di buat kulit kentang crispy.
-
| 200 gram kulit kentang |
| Minyak goreng |
Adonan tepung kering
| 95 gram tepung terigu |
| 15 gram tepung beras |
| ½ sdt garam |
| 2 sdt Masako |
| ½ sdt merica bubuk |
Sebelum mengupas kulit kentang, sikat terlebih dahulu kulit kentang baru kemudian kupas kentang dan cuci bersih kembali kulit kentang hingga benar-benar bersih lalu tiriskan.
Campur semua bahan adonan tepung hingga merata, kemudian masukkan kulit kentang sedikit demi sedikit ke adonan tepung hingga semua terbalur tepung lalu ayak kulit kentang agar tidak banyak tepung yang ikut tergoreng.
Masukkan kulit kentang ke dalam minyak yang sudah panas .
Goreng hingga kulit benar-benar kering.
Kulit kentang crispy siap di santap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
