Resep Kolak Pisang Kidang Merah ala AJI-NO-MOTO®

Kolak Pisang Kidang Merah ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Pisang kidang merah merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki ciri khas kulit yang berwarna merah. Kebetulan di kebun ada pisang kidang merah ini, eh ternyata ada tetangga yang liat udah matang sendiri di pohon. Akhirnya langsung dipetik aja deh. Karena pisangnya tuh besar dan banyak, akhirnya diolah jadi takjil untuk dibuat kolak deh. Rasanya manis dan ada sedikit rasa asem dari si pisang kidang ini pas dinikmati jadi kolak. Untung menambah cita rasa gurih saya menambahkan AJI-NO-MOTO®. Nah menu yang satu ini bisa jadi pilihan Umamichi untuk takjil di rumah. Kalau Umamichi udah cobain pisang kidang merah ini belum nih?

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 buah Pisang Kidang Merah
  • 60 gram Gula Merah
  • 2 sdm Gula Pasir
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 500 ml Santan Encer
  • 400 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong pisang kidang merah.

Langkah 2
2

Siapkan air dalam panci dan masukkan pisang kidang merah. Lalu, tunggu mendidih.

Langkah 3
3

Masukkan santan, gula merah, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga matang.

Langkah 4
4

Sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook