#EkploRasi terasi udang Ajinomoto ketiga @dapurumami.id aku membuat kreasi menu Korea tapi dengan rasa lokal yaitu Kimbab tapi dengan isian ayam sambal matah . Kebayang kan rasanya 😍. Khas nya sambal matah adalah pada terasinya, sambal matah tanpa terasi pasti rasanya jadi beda. Nah biar makin sat set untuk terasinya aku menggunakan terasi udang Ajinomoto yang bentuknya bubuk jadi praktis banget deh tinggal tuang, tabur aja di sambal nya
Bahan : • Secukupnya nasi putih • 1 genggam bayam
| Sambal matah : • 4 buah cabai rawit • 1 batang ser |
Sambal matah : • Iris halus cabai, bawang merah , bawang putih dan serai lalu campur semua bahan yang bumbu lainnya . • Siram dengan minyak panas , aduk rata , koreksi rasa • Tuang ayam dengan sambal matah, aduk rata Cara buat : • Rebus daging ayam , tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur , tiriskan lalu suwir - suwir • Tumis sebentar bayam dengan sedikit margarin • Tata nasi di atas nori , ratakan lalu tuang bayam dan ayam sambal matah, lalu gulung • Olesi gulungan kimbab dengan minyak wijen lalu potong - potong • Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
