1
Rendam beras ketan, minimal 2 jam
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ketan Duren
Menambah sedikit Ajinomoto ke dalam ketan dan vla duren, semakin menguat cita rasa.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 20 menit.
3
Sambil mengukus ketan, didihkan santan dengan daun pandan, tambahkan garam dan Ajinomoto. Masak dg api kecil hingga meletup-letup.
4
Masukkan beras ketan yg sudah dikukus ke dalam larutan santan. Aduk hingga tercampur rata.
5
Lalu kukus kembali beras ketan selama 30 menit hingga tanak.
6
Vla Duren: Blender durian kupas dan ½ bagian santan.
7
Tuang campuran durian dan air, tuang ke dalam panci, tambahkan ½ bagian sisa santan, masak dg api sedang
8
Tambahkan gula dan kental manis, lali garam dan Ajinomoto, aduk rata.
9
Terakhir, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
10
Sajikan ketan dg siraman vla duren. Pulen, legit, gurih dan creamy 🥰
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
11 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
bikin ngiler
1
10 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
lezaat
1
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
