Resep Keroket Chicken Mayo

Keroket Chicken Mayo

4.91

60 Menit

20 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Senang sekali ikutan kreasi bekal bersama @dapurumami.id apalagi menggunakan Mayumi saus Creamy Original yang rasanya Creamy banget dan sangat cocok untuk campuran makanan maupun topping yang pasti rasa nya jadi #AutoYummy ditambah mayumi mengandung omega 3 yang bernutrisi. Bekal kali ini saya membuat kroket chicken Mayo yang Creamy dan gurih karena menambahkan Mayumi saus Creamy original masakan jadi #MayumiSooYummy 🥰

Bahan-Bahan

1 kg kentang rebus

1 sdm mentega

30 g bawang bombay, cincang halus

250 g daging ayam rebus, potong halus

1 sdm daun bawang iris halus

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1 sdt kaldu jamur bubuk

2 sdt garam

2 bungkus Mayumi mayones

2 putih telur ayam, kocok

250 g tepung panir putih kasar

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuat: 1.Kupas kentang, potong menjadi 2 atau 4 bagian. 2.Kukus dalam kukusan panas hingga empuk. 3.Angkat kentang, selagi panas, tumbuk hingga halus dan lembut. Sisihkan. 4.Isian ayam: Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi. 5.Masukkan daging ayam, dan daun bawang, aduk hingga rata. 6.Tambahkan merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk hingga kental lalu angkat setelah dingin masukkan 4 sdm Mayumi Original kemudian aduk kembali hingga rata 7.Isi adonan kentang dengan isian daging ayam menjadi bulat 8.Celupkan dalam putih telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata. 9.Diamkan beberapa saat hingga agak kering. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan. 10.Angkat lalu tiriskan dan keroket chicken mayo siap di sajikan dengan saus sambal dan Mayumi saus Creamy original.