Resep Kepiting Lada Hitam

Kepiting Lada Hitam

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Olahan kepiting berikut ini merupakan salah satu favorit keluargaku "Kepiting Lada Hitam" bikinnya sangat mudah banget, pastinya umami.... Kuncian dari kelezatan masakanku karena aku selalu menambahkan AJI-NO-MOTO untuk seasoningnya. Jadi sekarang bisa ngerasain makanan selezat ini tanpa harus keluar banyak uang untuk beli di resto seafood. Berikut saya share resepnya, jangan lupa recook ya mom & pastikan pakai AJI-NO-MOTO karena sudah pasti TERUJI UMAMI :)

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 ekor kepiting
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO
  • 1 saset saori saus tiram
  • 1/2 siung bawang bombai (iris)
  • 200ml air (rebusan kepiting)
  • 1 sdm margarin

Bumbu halus

  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang bombai
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 2 cm ruas jahe
  • 3 butir kemiri bakar
  • 30ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

1. Bersihkan kepiting lalu rebus hingga berubah warna kemerahan. Angkat kepiting lalu sisihkan

Langkah 2
2

2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus hingga tanak

Langkah 3
3

3. Tambahkan irisan bawang bombai,lalu masukan saus tiram

Langkah 4
4

4 Tambahkan juga garam & AJI-NO-MOTO lalu aduk rata

Langkah 5
5

5. Masukan kepiting dan 200ml air kaldunya, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook