Keju Balut Kentang

45 menit Waktu Memasak

24 Porsi

Simpan

Share

Print

Keju Balut Kentang
4.5 Rate it
4003 Kkal
115 gram
333 gram
223 gram
25 gram

Bahan Bahan

- 4 bh kentang (600 gr) , goreng, haluskan
- 250 gr keju cheddar
- 100 gr kornet
- 3 sdm margarin
- 3/4 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
- 100 gr tepung panir halus
- 50 gr tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 btr, telur kocok lepas
- 200 ml susu cair
- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Langkah 1

Potong 3/4 keju menjadi 24 bagian memanjang. Parut sisa keju, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan margarin, tambahkan tepung terigu, & susu , aduk hingga mengental.

Langkah 3

Masukkan kentang, kornet, keju parut, merica dan Masako® Rasa Sapi ,aduk rata, angkat. dinginkan.

Langkah 4

Ambil 2 sdt adonan, buat bola bola kecil. Celupkan bola bola ke telur,gulingkan di tepung panir.

Langkah 5

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, dinginkan, tusuk dengan batangan keju & sajikan

Tips

Agar Lezatnya Keju Tetap Tahan Lama

Jika salah menyimpan keju, keju akan menjadi kering dan berjamur. Yuk, coba simpan keju dengan baik! Ikuti cara mudah berikut ini:
- Bungkus sisa keju dengan plastik atau alumunium foil, lalu simpan dalam lemari pendingin. Dengan cara ini keju bisa tahan selama 3 bulan.
- Jika ingin menyimpan di dalam wadah, sebaiknya oleskan margarin pada bagian terluar keju dan simpan di tempat yang kering. Minyak yang terkandung dalam margarin akan melindungi keju dari kekeringan.