Tahu yang sederhana bisa disulap menjadi hidangan istimewa dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Agar adonan tahu terasa gurih merata tanpa perlu menambahkan garam, aku menggunakan MASAKO® Rasa Ayam sebagai bumbu utama. Dipadukan dengan balutan tepung roti yang garing dan disajikan bersama saus favorit, Katsu Tahu Ala MASAKO® menjadi menu praktis, ekonomis, dan disukai seluruh keluarga.
| 2 buah tahu putih ukuran besar |
| 1 butir telur |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 1 bungkus MASAKO® Rasa Ayam |
| 3 sdm tepung terigu |
| 100 g tepung roti |
| Minyak goreng secukupnya |
Haluskan tahu, lalu campurkan dengan bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, dan MASAKO® Rasa Ayam. Aduk hingga rata
Bentuk adonan menyerupai potongan katsu, lalu baluri seluruh permukaannya dengan tepung roti.Simpan di dalam kulkas selama 15–20 menit agar baluran menempel sempurna.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata.Angkat, tiriskan, lalu sajikan hangat bersama saus sambal, saus tomat, atau mayones sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
