Resep Kari Terong ala Masako® - Dapur Umami

Resep Kari Terong ala Masako®

Waktu Memasak 30 menit
4 Porsi
Kalori

822 Kkal

protein

26 gram

karbo

55 gram

lemak

95 gram

serat

2 gram

Tak hanya dibumbui balado, ada inspirasi lain untuk mengolah terong lho, Ma! Lembutnya daging terong yang mengandung vitamin E sebagai antioksidan ini ternyata bisa dikreasikan dengan rasa kari yang khas. Tambahan Masako® rasa sapi tentunya membuat hidangan ini makin lezat dan pas untuk disantap!

Bahan-bahan

2 bh Terong Ungu
70 gr Daging Sapi
300 ml Santan Encer
½ bks Masako® Rasa Sapi
4 siung Bawang Putih
6 siung Bawang Merah
2 bh Kemiri
4 ruas Kunyit
1 ruas Lengkuas
2 bh Cabai Merah Keriting
2 lbr Daun Salam
2 sdm Minyak Goreng

Cara memasak

Langkah 1

Potong terong ungu, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan cabai merah keriting, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan santan encer, daun salam, dan daging, masak hingga mendidih dan daging matang.

Langkah 4

Masukkan terong, dan ½ bks Masako® Rasa Sapi, aduk rata, masak sebentar hingga terong matang. Angkat dan sajikan

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.90
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.85
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal