Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
205.5 Kkal
6.5 gram
13.8 gram
23.8 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tak hanya dibumbui balado, ada inspirasi lain untuk mengolah terong lho, Ma! Lembutnya daging terong yang mengandung vitamin E sebagai antioksidan ini ternyata bisa dikreasikan dengan rasa kari yang khas. Tambahan Masako® rasa sapi tentunya membuat hidangan ini makin lezat dan pas untuk disantap!
| 2 bh Terong Ungu |
| 70 gr Daging Sapi |
| 300 ml Santan Encer |
| ½ bks Masako® Rasa Sapi |
| 4 siung Bawang Putih |
| 6 siung Bawang Merah |
| 2 bh Kemiri |
| 4 ruas Kunyit |
| 1 ruas Lengkuas |
| 2 bh Cabai Merah Keriting |
| 2 lbr Daun Salam |
| 2 sdm Minyak Goreng |
Potong terong ungu, sisihkan. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan cabai merah keriting, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
Tambahkan santan encer, daun salam, dan daging, masak hingga mendidih dan daging matang.
Masukkan terong, dan ½ bks Masako® Rasa Sapi, aduk rata, masak sebentar hingga terong matang. Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
