Gurih dan pedas menyatu jadi satu perpaduan yang otentik. Semua akan terasa umami hanya karena AJI-NO-MOTO®.
| 600 gram Kentang |
| 23 gram Kapri |
| 43 gram Krecek |
| ¼ papan Tempe Semangit |
| 14 buah Cabai Rawit Hijau |
| 7 buah Cabai Merah Keriting |
| 3 Siung Bawang Putih |
| 1 Butir Kemiri |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 2 sdt Gula Pasir |
| 1 liter Santan |
| 4 sdm Minyak Goreng |
Iris kotak-kotak kentang, cuci bersih, dan tiriskan.
Ulek cabai merah keriting, bawang putih, kemiri, dan garam hingga halus.
Iris cabai rawit hijau dan tempe semangit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek dan irisan cabai rawit hijau serta tempe semangit. Lalu, masukkan kapri, kentang, dan krecek, tunggu hingga agak layu.
Apabila sudah agak layu, masukkan santan, tambahkan gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk hingga rata, tunggu mendidih, dan semuanya matang. Apabila sudah matang, matikan kompor dan siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
