Resep Jangan Lodeh #AhliDapurMaksimal

Jangan Lodeh #AhliDapurMaksimal

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Masak Jangan atau Sayur lodeh rasanya akan lebih nikmat jika menggunakan Masako Kaldu Jamur

Bahan - bahan

Bahan

  • Jagung manis
  • Terong
  • Kacang panjang
  • Daun so
  • Labu siam
  • 1/2 papan tempe
  • 2 bh cabe merah
  • 2 bh cabe hijau
  • 1 sdm Masako Kaldu Jamur
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 900 ml air
  • 20 gr santan(aku pakai santan bubuk)
  • 1 btg sere
  • 2 lbr daun salam

Bumbu Halus

  • 3 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 btr kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 5 btr merica
  • 1/2 sdt terasi ajinomoto
  • 1 jempol jahe
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bh cabe merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus,masukkan sere dan daun salam. Masak hingga harum dan matang

Langkah 2
2

Tuang air,aduk dan masak hingga mendidih

Langkah 3
3

Masukkan semua sayuran dan juga tempe,aduk kembali.masak hingga layu

Langkah 4
4

Tambahkan Masako Kaldu Jamur dan gula,aduk rata

Langkah 5
5

Kecilkan api,masukkan cabe dan santan sambil di aduk supaya tidak pecah

Langkah 6
6

Jika sudah matang,angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook